تغذية صحية

لماذا اللوز المنقوع أفضل من اللوز الخام؟؟

اللوز هو أفضل نوع من المكسرات، حيث يوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم. ويمكن تناوله كوجبة خفيفة أو يمكن استخدامه في بعض الوصفات. يستمتع الكثير من الناس بتناول اللوز بعد نقعه في الماء. حيث أن اللوز المنقوع لذيذ للأكل ويمكن أن يقدم لك العديد من الفوائد الصحية.

اللوز غني بالفيتامينات ويحتوي على العديد من المعادن الأساسية مثل الزنك والمغنيسيوم والكالسيوم وما إلى ذلك.

 اللوز المنقوع يكون أكثر صحة من الجاف لأن نقعه يقضي على مثبطات الإنزيمات التي ليست جيدة لصحتنا.

حيث يساعد نقع اللوز طوال الليل على تقليل مثبطاته السيئة. 

فإذا كانت والدتك تناشدك كل صباح لتناول جرعتك اليومية من اللوز المنقوع، فقد تكون على حق.

الاختيار بين اللوز المنقوع واللوز الخام ليس مسألة ذوق فحسب، بل يتعلق باختيارك خيار يكون أكثر صحة ونفعاً.

لماذا اللوز المنقوع أفضل من اللوز الخام؟؟

يحتوي قشر اللوز البني على التانين الذي يمنع امتصاص العناصر الغذائية.

وبمجرد نقع اللوز، يخرج القشر بسهولة وتستفيد من جميع العناصر الغذائية الموجودة داخله بسهولة.

كيف ننقعه؟

ضعي حفنة من اللوز في نصف كوب ماء. غطيها واتركيها لمدة 8 ساعات. ثم تخلصي من الماء، وقشري القشر الخارجي وخزنيه في عبوة بلاستيكية.حيث يمكنك استهلاكه لمدة أسبوع تقريبًا.

فوائد اللوز المنقوع:

١.تحسين عملية الهضم :

يساعد اللوز المنقوع على تحسين عملية الهضم.ويعمل على تفريغ المعدة بشكل أسرع عن طريق تعطيل الإنزيمات التي ليست جيدة للصحة. حيث يشكو الكثير من الناس من سوء الهضم وغازات المعدة التي تحدث بسبب النظام الغذائي غير الصحي أوبسبب الإفراط الزائد في تناول الطعام.

٢.الوقاية من أمراض القلب :

يمكن أن يساعدك تناول اللوز المنقوع على خفض نسبة الكوليسترول لديك. ويمكن لفيتامين E الموجود في هذه المكسرات أن يمنع خطر الإصابة بأمراض القلب. حيث يعتبر اللوز أفضل لصحة القلب وينصح به بشدة وخاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب.

٣.جيد للنساء الحوامل :

اللوز مفيد للنساء الحوامل لأنه يحتوي على حمض الفوليك الذي يقلل من خطر إصابة الجنين بالعيوب الخلقية. كما يساهم في تطوير الجهاز العصبي للجنين. وينصح بشدة أن تأكل النساء الحوامل ما لا يقل عن 5 حبات لوز في اليوم من أجل النمو السليم للجنين. فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الطفل.

٤.يقلل من الكولسترول السيئ :

ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم هي واحدة من أكثر المشاكل شيوعا بين الناس. ويمكن أن يسبب العديد من الأمراض التي يمكن أن تؤثر على الصحة بشكل سيئ. حيث يزيد الكوليسترول من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وانسداد الشرايين. وتساعد العناصر الموجودة في اللوز المنقوع على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.

5. محاربة السرطان:

يحتوي اللوز المنقوع على فيتامين B17 وهو مفيد وفعال لمحاربة السرطان.

حيث أن الفلافونويد الموجود في اللوز يمنع تطور الورم.

6.الحفاظ على اللياقة العامة:

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: